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屠宰机械 常熟市屠宰成套设备厂有限公司
常熟市屠宰成套设备厂有限公司是中国一家集研究所,制造厂,经营为一体的现代化企业,并配备先进的计算机管理设计系统。企业拥有雄厚的技术实力和经济基础,是中国肉类食品机械十强企业。
 
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屠宰设备 如何提高我国屠宰设备的水平

现在,肉类食品安全是全世界关注的热点。我国是世界上最大的生猪出产加工大国,也是最大的猪肉消费国。现在猪肉在我国肉类消费中仍然占60%以上,是人民群众菜篮子的首要种类。现阶段由于我国的机械化屠宰率,生猪屠宰的集约化程度还相当低,怎么保证猪肉的卫生质量和安全,保证人民健康,提高机械化屠宰,提高生猪屠宰的集约化水平,是开展的必然趋势。这就为我国屠宰设备产业开展提供一个千载难逢的开展机会。

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屠宰设备 我国屠宰设备现状

我国的生猪屠宰设备起步于20世纪50年代,是早年苏联引进生猪屠宰设备逐渐开展起来的。上世纪60-70年代,在原商业部的领导下,武汉、天津、兖州、成都、长沙、阜阳等肉联厂积极开展技能革新,研发了许多生猪屠宰加工设备,如烫猪机、螺旋式刮毛机、桥式电锯、猪剥皮机、头蹄刮毛机和一些副产品清洗整理设备。其时,我国生猪屠宰加工设备和工艺已接近于世界发达国家水平,但40年过去了,由于职业主管部门屡次变动,各地肉联厂又遭受到1985年生猪放开经营的严重冲击,导致了整个职业技能创新停滞不前。期间虽然研发和运用了全自动浸烫刮毛装置,但是未能摆脱猪胴体的二次污染问题。

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